Profil

PROFIL

DATA PRIBADI

• Memperkenalkan diri Personal Data Diri Saya :
• Nama Lengkap                       : Sony Wijaya S.St.Par
• Nama Panggilan                     : Sony
• Tempat / Tanggal Lahir          : Lamongan 12 Mei 1986
• Alamat Surabaya                    : Jl. Sidosermo Airdas No.2 Surabaya
• Alamat Tinggal                      : Jl.Panglima Sudirman no 115 Lamongan
• Jenis Kelamin                         : Laki - laki
• Status                                     : Menikah
• Tinggi & Berat Badan    : 162 cm/68 Kg
• Agama                                    : Moeslem
• Kebangsaan                            : Indonesian

PERKERJAAN SEKARANG

• Dosen Tetap Manajemen Perhotelan STP Satya Widya Surabaya
• Kepala Bagian Entry Data Program EDP STP Satya Widya Surabaya
• ASESOR di Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Nasional Jawa Timur
• Ketua Organisasi Manajemen BNG (Bartender Next Generation) Surabaya
• Owner di Mocca Coffee Indonsia Franchise
• Owner di The Bottle Team Hotel and Resto Consultan

PENDIDIKAN

• 1993 – 1998 SDN Jetis VII Lamongan
• 1998 – 2000 SLTPN 2 Lamongan
• 2000 – 2003 MAN Lamongan
• 2003 – 2004 D1 Hotel and Turism Polikteknik NSC Surabaya
• 2005 – 2009 S1/D4 Hotel Management Sekolah Tinggi Pariwisata “Satya Widya Surabaya
• 2013 – Belum Lulus S2 Manajemen Teknologi Pendidikan (Mpd) Universitas Adi Buana Surabaya

PENGALAMAN KONSULTAN (TRACK RECORD)

• 2008 – Mahkota Cafe & Radio Babat Lamongan Sebagai Konsultan F&B (Kontrak 6 Bulan)
• 2008 – Happy cafe Pub & Karaoke Tuban Sebagai Konsultan F&B (Kontrak 3 Bulan)
• 2009 – Hotel Bahagia Sebagai Asiatan Konsultan (Kontrak 3 Bulan)
• 2010 – Mocca Cafe Surabaya Sebagai Konsultan Franchise (Kontrak 6 Bulan)
• 2012 – Lamongan Sports Center (LSC) Sebagai Konsultan Manajemen & Promosion (Kontrak 6 Bulan)
• 2014 – Gebross Steak Sidoarjo Sebagai Konsultan Resto (Kontrak 3 Bulan)
• 2014 – My Coklat Surabaya Sebagai Konsultan Cafe (Kontrak 3 Bulan)
• 2014 – Warung Pak De sebagai Konsultan Resto & Cafe (Kontrak 6 Bulan) Sampai Sekarang
• 2014 – Cafetaria Kantor Walikota (Nama belum ada) Manajemen Warung Pak De (Kontrak 3 Bulan) Mulai September - November

PENGALAMAN KERJA

• 2003 – Shangrila Hotel
• 2003 – JW Marriot
• 2004 – Equator Hotel
• 2004 – Novotel Hotel
• 2004 – Ibis Hotel
• 2005 – Mango Terrace Resto
• 2005 – Kowloun
• 2006 – Blowfish Surabaya
• 2007 – Home Ball Surabaya
• 2008 – Hotel Tunjungan Surabaya
• 2010 – The House Surabaya
• 2010 – Colors Surabaya
• 2010 – STP Satya Widya Surabaya
• 2011 – SHS Surabaya
• 2011 – NSC Surabaya
• 2013 – Tristar Akpar Majapahit

PRESTASI

• 2005 – 2014  Sebagai Talent TV -     Dahsyat RCTI 2011
• Karnaval SCTV - 2012,2013,2014 | Jelang Malam Trans7 – 2005,2009 | Nigh trip SBOtv – | 2010,2013 | Hut Surabaya TV – 2011 | Jack Track & HUT JTV - 2009,2010,2011
• Indonesia Mencari Bakat III – 2012 | FiFa World Cup ANTV - 2014
• 2007 Sebagai Participant Flair bartending Champhionship (Surabaya) Pakuwon Trade Center Surabaya
• 2008 Sebagai Participant Head to Head Flair Bartending Competition (Jatim) Flame Malang
• 2008 Sebagai Participant Flair bartending Hardiknas Competition (Surabaya) STP Satya Widya Surabaya
• 2008 Sebagai Participant Bacardi Mixologi Competition Surabaya V6 JW Marriot Surabaya
• 2007 Sebagai Finalis 5th Flair bartending Champhionship (Jawa-Bali) Redboxx Surabaya
• 2009 Sebagai Finalis 4th Flair Bartending Competition (Jatim) Citywalk Pakuwon trade center (PTC) Surabaya
• 2010 Sebagai 1st  Winner Juggling threesome Hut SbO TV Surabaya (Surabaya) Sutos Surabaya
• 2010 Sebagai 1st Winner Vibe Indonesia Mixologi Competition Qualifikasi Surabaya The House Surabaya
• 2010 Sebagai 1st Winner Tahesta Flair Bartending Competition (Jawa-Bali) Royal Plaza Surabaya
• 2011 Sebagai 1st Favorit Winner Arvian Mixologi Competition Surabaya Lenmarck Surabaya

KEGIATAN KEORGANISASIAN

• 2008 – 2014 Sebagai event Show Talent (Bartender Show & Fire dance) 355x Perfom
• 2010 Sebagai Event Coordinator Flair bartending Champhionship (Jawa timur) Citywalk PTC Surabaya
• 2010 Sebagai Event Coordinator Hospitality party Surabaya 10 Event IClub Surabaya
• 2010 Sebagai Judge Flair Bartendress Competition Surabaya Royal Plaza Surabaya
• 2012 & 2013 Sebagai Judge Flair Bartender Competition (Jawa-Bali) STP Satya Widya Surabaya

PENGALAMAN PELATIHAN

• Pelatihan Juggling – 2006
• Pelatihan Bartender – 2006
• Seminar Martel VSOP – 2007
• Seminar Bacardi – 2007
• Seminar Henesy VSOP – 2008
• Pelatihan Internet – 2009
• Pelatihan Microsoft – 2009
• Seminar Jose Curvo – 2010
• Pelatihan Franchiser se-jatim – 2010
• Pelatihan Website – 2011
• Pelatihan Sertifikasi dosen – 2012
• Pelatihan Penelitian dan pengabdian masyarakat – 2013
• Pelatihan joomla – 2013
• Uji Kompetensi Bar – 2013
• Pelatihan Cyber Crime – 2013
• Pelatihan Asesor LSP Parnas - 2013

SKILL / KEMAMPUAN

• INTERNET              : Website Design,joomla,Blogger,Wordpress,Moodle,Dolphin,Dream Weaver,PHP,MySQL,Webmaster tool,Google Analystic,Email,Youtube,Dsb
• DESIGN                   : Corel Draw X6,Adobe,TVC,Movie Maker,Virtual DJ,Edit Cool Pro,GIF Maker,Converter,Dsb
• MANAGEMENT     : Kasir Softwere,Resto Order Softwere,BEP Program,Finance Report,Sales Program,Inventory Program,Cost Control Program,Microsoft Word,Microsoft Excel,Microsoft Power point,Microsoft Acces,Dsb
• ENTERTAIMENT   : Juggling,Fire Dance,Mixology,Barista,Bartender Show,Dsb
• MARKETING         : Advertaising,Sponsorship,Event Organaiser,Promo & Diskon,Telemarketing,Dsb
• DEPARTEMENT    : Front Office,Housekeeping,Food Product,Human resource departement,Pastry,F&B Service,Dsb

DOCUMENT

1. ASESOR PERHOTELAN BADAN NASIONAL SERTIFIKASI PROFESI (BNSP) RI

2. IJAZAH D4 MANAJEMEN PERHOTELAN

3. SK- DOSEN TETAP PERGURUAN TINGGI

Post Article :

Softwere Kasir Resto , Softwere Kasir Hotel , Softwere Kasir Restaurant , Softwere Form Online Hotel Dan Resto Softwere Front Office Hotel , Softwere Iventory Hotel Dan Resto , Softwere Keuangan Hotel Dan Resto , Softwere Housekeeping Hotel , Softwere Dan Aplikasi Hotel Dan Resto , Website Restaurant , Website Hotel ,Website Cafe , Website Resto , Website Sistem Perusahaan ,Website Manajemen Hotel Dan Resto , Website Keuangan Hotel Dan Resto ,Website Log Book Hotel Dan Resto , Website Delivery Hotel Dan Resto , Website Reservasi Hotel Dan Resto ,Website Menu Hotel Dan Resto ,Website

Jasa Konsultan Minuman , Jasa Konsultan Cafe , Jasa Konsultan Warung Kopi , Jasa Konsultan Resto , Jasa Konsultan Kuliner , Jasa Konsultan Night Club , Jasa Konsultan Paket , Konsultan Cafe , Konsultan Hotel , Konsultan Bar , Konsultan Resto , Surabaya, Konsultan Manajemen Hotel , Konsultan Manajemen Resto , Konsultan Softwere Resto , Konsultan Hotel Budget , Konsultan Perhotelan , Konsultan Murah , Biaya Konsultan , Penasehat Konsultan , Restaurant , Bistro , Jasa Konsultan Indonesia , Design Grafis , It Program , Hrd Hotel

Kursus Website , Kursus Komputer , Kursus Internet , Kursus Web Design , Kursus Enterpreneurship , Kursus Juggling , Kursus Hotel Manajemen , Kursus Bartender , Kursus Privat , Kursus Surabaya , Kursus Minuman Cocktail , Kursus Minuman Kopi , Kursus Minuman Mocktail , Kursus Minuman Juice , Kursus Minuman Tradisional , Kursus Minuman Molecular Gastronomy , Kursus Juggling Minuman , Kursus Fire Dance , Kursus Minuman Herbal , Kursus Website Sehari , Kursus Website Delivery , Kursus Website Pelajar , Kursus Website Murah , Kursus Privat Website , Minuman Surabaya

Bartender Show , Fire Dance , Fire Juggling , Open Bar , Barista Show , Molekuler Gastronomi Show , Bar Mixology Show , Catering Minuman , Teh Tarik Show , Minuman , Bartender , Surabaya

Dosen Bar , Dosen F&B , Dosen Hotel Manajemen , Dosen Hotel Marketing , Dosen Enterpreneurship , Dosen Stp Satya Widya , Dosen Akpar Majapahit , Dosen Shs , Dosen Poltek Nsc , Dosen Depnaker , Kewirausahaan , Jasa Boga , Minuman , Dosen Dan Surabaya

Bangkalan , Banyuwangi , Blitar , Bojonegoro , Bondowoso , Gresik , Jember , Jombang , Kediri , Lamongan , Lumajang , Madiun , Magetan , Malang , Mojokerto , Nganjuk , Ngawi , Pacitan , Pamekasan , Pasuruan , Ponorogo , Probolinggo , Sampang , Sidoarjo , Situbondo , Sumenep , Trenggalek , Tuban , Tulungagung , Batu , Blitar , Kediri , Madiun , Malang , Mojokerto , Pasuruan , Probolinggo , Surabaya

Banda Aceh , Nanggro Aceh Darussalam  , Medan , Sumatera Utara , Padang , Sumatera Barat , Pekan Baru , Riau  , Tanjung Pinang , Kepulauan Riau , Jambi , Jambi  , Palembang , Sumatera Selatan  , Pangkal Pinang , Bangka Belitung  , Bengkulu , Bengkulu  , Bandar Lampung , Lampung  , Jakarta , Dki Jakarta  , Bandung , Jawa Barat  , Serang , Banten , Semarang , Jawa Tengah   , Yogyakarta , Daerah Istimewa Yogyakarta  , Surabaya , Jawa Timur  , Denpasar , Bali   , Mataram , Nusa Tenggara Barat  , Kupang , Nusa Tenggara Timur  , Pontianak , Kalimantan Barat  , Palangkaraya , Kalimantan Tengah  , Banjarmasin , Kalimantan Selatan  , Samarinda , Kalimantan Timur  , Manado , Sulawesi Utara  , Kota Mamuju , Sulawesi Barat  , Palu , Sulawesi Tengah  , Kendari , Sulawesi Tenggara  , Makasar , Sulawesi Selatan  , Gorontalo  , Ambon , Maluku  , Ternate , Maluku Utara  , Manokwari , Papua Barat  , Jayapura , Papua

Indonesia , Asia Tenggara , Asia , Dunia , World